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Guiso de Lentejas Especiado con Arroz

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Ingredientes: 🟠 250 gramos de lentejas rojas, 🟠 1 cebolla de cambray, sin el rabo y finamente picada, 🟠 1 diente de ajo finamente picado, 🟠 2 jitomates pelados y picados en cubos, 🟠 1 L de caldo de verduras, 🟠 1 cucharada de cúrcuma, 🟠 1 cucharada de comino, 🟠 1 cucharada de canela molida, 🟠 ½ cucharada de pimentón dulce, 🟠 1 clavo, 🟠 1 trozo de jengibre fresco, pelado y finamente picado, 🟠 1 cucharada de mantequilla, 🟠 ½ yogur natural sin azúcar y 🟠 300 gramos de arroz Basmati cocido.

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Piña en Almíbar

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Ingredientes: 🍍 1 piña, 🍍 1 L de agua purificada o hervida, 🍍 2 ½ tazas de azúcar morena, 🍍 ¼ de cucharada de ácido cítrico o ½ cucharada de jugo de limón y 🍍 1 pastilla de vitamina C de 500 mg hecha polvo (ácido ascórbico).

Utensilios: 🔪 Tabla de picar, 🔪 Cuchillo, 🔪 Cacerola de 3.5 L, 🔪 Cuchara de cocina, 🔪 Cuchara cafetera y 🔪 2 frascos de 500 ml con tapa y esterilizados.

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Ejercicio Físico: un remedio natural para la depresión gracias a la plasticidad cerebral

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🌧 La depresión es un trastorno mental común, la cual ocasiona una alta ♿ discapacidad, morbilidad y mortalidad ☠. Existen cerca de 350 millones de personas que sufren de 🌧 depresión en todo el mundo, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS). 🧠

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Higos cristalizados

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Ingredientes: 🫐 1 Kg de higos lavados y desinfectados, 🫐 2 ½ Litros de agua purificada y 🫐 4 tazas de azúcar morena.

Utensilios: 🍳 Cacerola con capacidad de 3.5 Litros y tapa, 🍳 Cuchillo, 🍳 Tabla de picar, 🍳 Taza medidora, 🍳 Cuchara de cocina, 🍳 Colador de plástico (el que se utiliza en la elaboración de pasta), 🍳 Refractario de vidrio, 🍳 Bastidor y 🍳 Recipientes con taza hermética

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beneficios de la suplementación con omega 3 en la microbiota intestinal la salud física y mental soluciones inteligentes solucionint

Beneficios de la suplementación con omega 3 en la microbiota intestinal, la salud física y mental

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💊 Durante los últimos años, el surgimiento y el 🔺 aumento de la accesibilidad de las tecnologías de secuenciación de próxima generación ha servido para obtener avances en la comprensión de la composición y la actividad funcional de 🦠 la microbiota intestinal. 🧠

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eje microbiota-intestino-cerebro ¿Qué relación tienen los probióticos con nuestra salud mental? soluciones inteligentes solucionint

Eje microbiota-intestino-cerebro: ¿Qué relación tienen los probióticos con nuestra salud mental?

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🦠 En primer lugar, 🧠 es importante mencionar a 🦠 la microbiota intestinal, que tal como hemos mencionado en otras ocasiones, se trata de un conjunto complejo de bacterias, virus, protozoos, arqueas y hongos que viven en el tracto gastrointestinal humano. 🦠

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Triglicéridos y su metabolismo

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🟡 En estos tiempos es muy común escuchar hablar acerca de 🟡 los triglicéridos, y es que estos están en todas partes e incluso en determinados procesos tu propio cuerpo los produce.

💉 E incluso si no has cuidado lo suficiente tu estilo de vida; alimentación y realizar ejercicio de forma regular, es posible que, al acudir al médico éste termine mencionándote que tienes un alto nivel de 🟡 triglicéridos en 💉 la sangre (hipertrigliceridemia). 🟡

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