Ingredientes: 🥒 1 kg de calabacitas picadas en cubitos, 🥒 2 ajos rebanados en rodajas, 🥒 ½ cebolla mediana finamente picada, 🥒 1 elote desgranado, 🥒 1 kg de jitomate picado en cubitos, 🥒 1 rama de epazote, 🥒 2 chiles poblanos rebanados en rajas, 🥒 1 kg de punta de res, 🥒 Sal de mesa y 🥒 Aceite...
Ingredientes: 🍪 375 g de harina (cernida 3 veces) de trigo o maíz, 🍪 100 g de mantequilla (sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubitos), 🍪 1 huevo (ligeramente batido con un tenedor), 🍪 1 cucharada de polvo para hornear (cernido con la harina), 🍪 150 g de azúcar morena (pulverizada en la...
🥑 La fruta del aguacate Hass (Persea Americana) constituye al menos el 90% de los aguacates que se consumen en todo el mundo. 🗺
🥑 El aguacate Hass tiene una textura de fruta cremosa, suave y comestible cuando está maduro, 😋 es rico en ácido oleico, fibra...
🫐 El higo (ficus carica) es un fruto comestible de 🍃 la familia Moraceae. Por regla general el higo se 🍃 cultiva en un área que se extiende desde 🌸 la Europa asiática hasta el norte de la india. 🫐...
🍵 La costumbre del té hace referencia al hábito de preparar y 🍵 beber té entre una región, sociedad o colonia específica, la cual puede ser simple o compleja según los hábitos alimenticios, 🍵 la cultura alimentaria y la forma de vida de los productores y bebedores de té...
Ingredientes: 🟠 250 gramos de lentejas rojas, 🟠 1 cebolla de cambray, sin el rabo y finamente picada, 🟠 1 diente de ajo finamente picado, 🟠 2 jitomates pelados y picados en cubos, 🟠 1 L de caldo de verduras, 🟠 1 cucharada de cúrcuma, 🟠 1 cucharada de comino, 🟠 1 cucharada de canela molida, 🟠 ½...
Ingredientes: 🍍 1 piña, 🍍 1 L de agua purificada o hervida, 🍍 2 ½ tazas de azúcar morena, 🍍 ¼ de cucharada de ácido cítrico o ½ cucharada de jugo de limón y 🍍 1 pastilla de vitamina C de 500 mg hecha polvo (ácido ascórbico).
Utensilios: 🔪 Tabla de picar, 🔪 Cuchillo, 🔪 Cacerola de 3.5 L, 🔪 Cuchara...
🍪 Las galletas son un producto de repostería, usualmente, de pequeño tamaño, 🍪 dulces o 🧂 saladas, horneadas y compuestas generalmente de una pasta de harina de trigo, azúcar, huevos, 🧈 mantequilla, 🥜 aceites vegetales o grasas animales...
Ingredientes: 🫐 1 Kg de higos lavados y desinfectados, 🫐 2 ½ Litros de agua purificada y 🫐 4 tazas de azúcar morena.
Utensilios: 🍳 Cacerola con capacidad de 3.5 Litros y tapa, 🍳 Cuchillo, 🍳 Tabla de picar, 🍳 Taza medidora, 🍳 Cuchara de...