RECETA: PAN DE MAÍZ
INGREDIENTES
🌽 1 taza de harina de uso múltiple
🌽 1 taza de harina de maíz amarilla
🌽 ⅔ taza de azúcar
🌽 3 ½ cucharadas de polvo para hornear
🌽 1 cucharada de sal
🌽 1 taza de leche
🌽 ⅓ taza de aceite vegetal
🌽 1 huevo
PROCEDIMIENTO
1.- Precalienta el horno a 200 grados C. Engrasa ligeramente un molde redondo para pastel de 23 cm.
2.- Bate la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
3.- Agrega la leche, el aceite vegetal y el huevo; bate hasta que todo esté bien combinado.
4.- Vierte la masa en el molde preparado.
5.- Hornea en el horno precalentado hasta que, al insertar un palillo en el centro del molde, este salga limpio, de 20 a 25 minutos.
6.- ¡Corta y disfruta!
INFORMACIÓN ADICIONAL
Contiene 189 kcal, 3 gramos de grasas, 28 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteínas aproximadamente por porción; estimando que rinde para 12 porciones.
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