RECETA: ADEREZO ESTILO MAYONESA
INGREDIENTES
🍋 1 Cucharada de jugo de limón
🍋 1 Cucharada de mostaza amarilla
🍋 1 Cucharada de vinagre de manzana
🍋 ¼ De taza de aceite de oliva
🍋 ¾ De aceite vegetal
🍋 1 Diente de ajo (opcional)
🍋 ½ Taza de bebida de soya sin azúcar
🍋 1 Cucharada de sal
UTENSILIOS
🥄 Licuadora de inmersión o licuadora convencional
🥄 1 Frasco alto
🥄 1 Frasco con tapa y esterilizado
PROCEDIMIENTO
1.- Agrega los ingredientes al frasco alto.
2.- Asegúrate de que la licuadora de inmersión quepa en él y bate hasta conseguir la consistencia deseada.
3.- Tapa el frasco y refrigera por al menos una hora y estará listo para utilizar.
4.- Almacena el aderezo en el otro frasco y refrigera hasta por 2 semanas.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Rinde un estimado de 28 porciones y contiene aproximadamente 72 Kcal por porción con un tiempo de preparación de 5 minutos. Tiene una caducidad de 14 días en refrigeración.
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